DALMORE 15 ans

Distillerie : Dalmore
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Embouteilleur : Embouteillage Officiel
Degré : 40%
Volume : 70cl
Age : 15 ans
Tourbe : Non tourbé
Packaging : Etui
Couleur : ambre à reflets dorés.
Nez : fin et léger. Marqué par un subtil mélange de pêche et de pomme cuites, il évolue sur des notes de brioche et de pain au levain. Puis viennent ensuite les épices, le zeste d'orange et l'herbe mouillée, lui conférant fraîcheur et finesse.
Bouche : fine, très présente, elle confirme les arômes du nez et se développe sur le malt, les épices (gingembre, cannelle, clou de girofle) et une délicate impression biscuitée, sur l'orange et le chocolat.
Finale : très longue et gourmande, elle se révèle particulièrement dense sur le café et un léger boisé vanillé.
Elevé intégralement en fûts de sherry Matusalem, Apostoles et Amoroso, The Dalmore 15 ans se révèle parfaitement structuré, riche et gourmand. Un bel équilibre entre whisky, fût et vieillissement